Belgisk hvedeøl i verdensklasse

Formandens yndlingsøl, Hoegaarden er en Belgish weissbeer, som er brygget på hvede og krydret med korriander og appelsinskræl. Den er ikke filtreret, og har derfor et grumset look, men lys fremtoning.

Hoegaarden er kendt som en forfriskende øl, med en sur/sød smag, som ikke har den bittere smag som mange almindelige øl ellers har.

Øllen bliver brygget i Hoegaarden landsbyen som ligger i det centrale Belgien, og datere sig helt tilbage til 1445.

Servering af Hoegaarden

Øllen skal serveres ved 3-5 grader i det traditionelle 6 kantede Hoegaarden glas.

Bryggeriet anbefaler følgende fremgangsmåde til at servere en Hoegaarden.

1. Vask et 6 kantet Hoegaarden glas og tør det godt af.
2. Åben flasken hæld 2/3 af indholdet i glasset.
3. Roter flasken i bløde cirkler for at få aktiveret det gær der måske har sat sig i flasken.
4. Hæld resten af flaskens indhold op i glasset, mens du rotere den, så man får et tykt lag skum i toppen
5. Nyd din Hoegaarden.